抚州地理标志产品——水果蜜梨、蜜桔和药材或香精香料、色素原料黄栀子

■梨：香甜爽口，风味*特，品质特优，具有“香、甜、脆、嫩”的特点，品种主要有翠冠、黄花、新世纪等。产品通过了国家**农产品认证。在多次全国优质水果评比中，金溪县蜜梨协会选送的果品均****。在*二届中国农博会、粮交会上，荣获“华东**精品水果”奖。2011年，获农业部农产品地理标志登记予以保护。
■南丰蜜桔：江西省的名贵特产之一。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而**中外。据《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为“贡品”。当时蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉，曾被斯大林同志誉为“桔中**”。 
■抚州黄栀子：是指产于本地的中药材黄栀子。由于有得天*厚的土壤和气候条件，种植的黄栀子都是个小、完整、仁饱满、内外色皆红的佳品，品质较其它地方种植的优良。2006年，经国家质检总局审核，决定对金溪黄栀子实施地理标志产品保护。栀子为常用中药，以果实供药用，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒等功能。主治热病心烦，肝火目赤、湿热黄疸、小便黄短、血热吐衄、尿血、黄疸型肝炎、胆囊炎、肾盂炎、热毒疮和蚕豆病等症；外用治扭挫伤引起的瘀血肿痛。栀子不仅是重要的中药资源。而且也是化工、食品工业的重要原料。栀子色素是**染料和食用色素，产品除内销外，还大量出口。